El aguachile, es un platillo originario de las costas de México, específicamente de Sinaloa.  Se ha convertido en uno de los más favoritos por su rápida preparación y buen sabor, siendo atractivo para cualquier paladar. Esto es debido a su toque picante, combinado con especies del mar.Desde tiempos históricos ha sido muy reconocido por las familias mexicanas. Como resultado, ha transcendido a otros países del mundo, cautivando muchos territorios. (más…)