El pastel de Snickers es un postre delicioso para degustar en una celebración, merienda o al final de una comida importante. Pues, es preparado a base de este clásico chocolate que se ha convertido en el favorito de muchos, especialmente de los más pequeños. En la presente entrada te explicaremos paso a paso cómo hacerlo, para sorprender a tus familiares y amigos con esta torta.

• Tiempo de preparación: 60 minutos.
• Raciones: 8 personas.

Ingredientes

A continuación se explicarán todos los ingredientes que va a requerir para preparar este pastel de Snickers:

• 250 gramos de harina de trigo.
• 250 mililitro de leche.
• 3 huevos.
• 500 gramos de azúcar.
• 1 cucharada de bicarbonato sódico y levadura.
• 100 mililitros de aceite.
• 1 taza de café recién hecho.

Para el relleno

• 250 gramos de azúcar glass.
• 250 gramos de mantequilla de maní.
• 1 barra de chocolate Snickers.
• 100 gramos de crema de leche.

Para decorar

• 1 taza de ganache de chocolate
• 200 gramos de arequipe.
• 100 gramos de chispas de chocolate.

Pasos

Muchas personas creen que preparar este pastel de Snickers es complicado, pero realmente no es así. Pues, solo debes seguir estos pasos.

Paso 1

Para hacer el bizcocho, agrega en un bowl la harina previamente tamizada, la levadura, el cacao en polvo y el bicarbonato sódico.

Paso 2

En otro recipiente agrega el aceite y el azúcar e integra estos ingredientes. Luego, ve añadiendo los huevos y ayúdate con batidora para formar una mezcla homogénea. Después, ve incorporando la harina poco a poco y agrega la leche.

Paso 3

Sigue batiendo y agrega la taza de café, para que el bizcocho tenga un sabor delicioso y potente a chocolate.

Paso 4

Utiliza dos moldes de igual tamaño y divide la mezcla, para hornear dos bizcochos por 45 minutos a 200 °C.

Paso 5

Cuando observe que ya estén listos, reserva y deja enfriar. Posteriormente, desmoldea para rellenar.

Paso 6

Para elaborar la crema del relleno, bate la crema de leche a una velocidad media. Seguidamente, agrega la mantequilla de maní y sigue batiendo para que todo se integre. Después, añade el azúcar glas y sigue batiendo para formar una mezcla compacta y homogénea.

Paso 7

Posteriormente, coloca un bizcocho en la base y añade en la parte superior toda la crema que preparaste. Además, pica en trozos el chocolate Snickers. Luego, coloque el otro bizcocho para cumplir la crema y formar una segunda capa.

Paso 8

Para decorar la torta, esparce todo el arequipe para que lo cubra por completo. Agrega las chispas de chocolate y el ganache.

Finalmente, tu pastel de Snickers ya está listo para degustarlo y compartirlo con tus seres queridos. Este postre es ideal para celebrar un cumpleaños o una merienda, a los más pequeños les encantará.