El espagueti es desde tiempos remotos uno de los platos más comunes y ricos de la gastronomía. Un plato común, exquisito y rico en cualquier país. Sin embargo, el espagueti con chorizo en salsa de tomate es uno de los mejores platillos de México, por eso debes probarlo.

Ingredientes

Es una receta sencilla y fácil que no requiere de muchos ingredientes para darle el toque completo y exquisito a su preparación. Los ingredientes son los siguientes:

• Un paquete de espaguetis, aunque va a depender de la cantidad de personas.
• Dos cebollas picadas
• La cantidad de pimentón que desees añadir.
• Sal y pimienta.
• Una cucharada de aceite de oliva.
• Dos dientes de ajo.
• Tomates en salsa ya sean caseros o de la salsa de tu preferencia.
• Salsa de tomate.
• Chorizo mexicano.
• Carne en trozos pequeños.
• Una taza de cebolla verde.
• Un cuarto de queso mexicano rallado.

Preparación

Es importante llevar a cabo de forma correcta la preparación de la salsa, para que el sabor sea auténtico y tradicional, se podrán utilizar tomates y salsa casera o si bien salsas ya preparadas o enlatadas. De tal forma se obtendrá un rico plato y será una manera maravillosa de hacer rápida y fácilmente una comida para los familiares y amigos. Por tal motivo, debes estar al tanto de la preparación del espagueti con chorizo en salsa de tomate.

Paso 1

Colocar a hervir la cebolla, pimentón y el ajo con el aceite de oliva, hasta que se torne caramelizado. Después se vierte la carne previamente picada y los trozos de chorizo y mantiene hasta que la carne esté cocida.

Paso 2

En cuanto a la pasta se coloca a cocinar el agua y cuando esté hirviendo se vierten los espaguetis, luego se agrega una pizca de sal y un poco de aceite.

Paso 3

Los tomates en trozos y la salsa se vierte junto con los chorizos y la carne. Se dejará cocinar por unos minutos más, se recomienda revolver hasta que esté cremoso.

Paso 4

Posteriormente cuando la pasta ya esté blanda se unirá con la carne y los chorizos y se cocinará todo junto por dos minutos. Por último, depende de los gustos de la persona se le puede agregar queso rallado o en su defecto queso desmenuzado.

Es así de sencillo preparar el espagueti con chorizo en salsa de tomate, una receta fácil que podrás compartir con tu familia y con tus amigos.