El volcán de chocolate es un postre muy exquisito que deleitará tu paladar y fácil de preparar. Por tal razón, a todas las personas les encanta este dulce. Incluso, lo puedes compartir con tus amigos o familiares en un cumpleaños. Si quieres saber cómo preparar este volcán de sabor para saborearlo en compañía de una taza de leche, llegaste al lugar indicado. Pues, en este artículo te mostraremos cómo hacerlo.
- Tiempo de preparación: 40 minutos.
- Raciones: 10 personas.
Ingredientes
Para preparar este delicioso volcán de chocolate, debes contar con algunos ingredientes en proporciones exactas, para que la receta resulte con éxito.
- 100 gramos de mantequilla.
- 120 gramos de chocolate en barra.
- 80 gramos de azúcar.
- 5 huevos.
- 80 gramos de harina de trigo.
- 50 gramos de cacao en polvo.
Pasos
A continuación se explicarán los pasos que debes hacer para preparar el volcán de chocolate. Te recomendamos que sigas al pie todas las instrucciones para que tu postre quede riquísimo.
Paso 1
En principio, derrite la barra de chocolate junto a la mantequilla en baño de María, durante este proceso debes realizar movimientos envolventes para prevenir que se queme. Si deseas puedes hacerlo colocando en el microondas durante 30 segundos. Es importante que la mezcla resultante sea homogénea.
Paso 2
Vierte en un bowl, el azúcar y los 4 huevos. Luego, con la ayuda de la batidora comienza a batir para diluir el azúcar.
Paso 3
Después, tamiza la harina y comienza agregarla despacio a la mezcla anterior. Verifica que se integran correctamente sin dejar grumos.
Paso 4
Agrega a la masa el cacao e intégralo completamente. Posteriormente, añade el chocolate derretido y mezcla. Es importante, que verifiques que el chocolate no esté caliente al momento de agregarlo.
Paso 5
Coloca la masa en tus moldes y una barra de chocolate en el centro y haga presión para que este se vaya al fondo. Así, se formará el volcán.
Paso 6
Precaliente el honor a 220 °C durante 20 minutos. Luego, cocínalos durante 8 minutos o hasta que estén dorados por la parte superior.
Paso 7
Desmolda tus bizcochos con sumo cuidado y decóralo con frutillas.
¡Listo! Ya puedes disfrutar tu volcán de chocolate con tus familiares y amigos. Incluso, es un postre ideal para compartir en una fiesta, merienda o reunión.
