La Chessecake de Chocolate es una rica tarta que te encantará, pues su sabor es muy rico y sencilla de preparar, que está elaborado a base de galletas. Además, es una excelente opción para sorprender a los más pequeños de la familia y festejar un cumpleaños. Por eso, en esta ocasión te mostraremos todo lo que debes hacer para preparar este postre.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Raciones: 12 personas.
Ingredientes
Los ingredientes que vas a requerir para hacer una deliciosa Chessecake de Chocolate son asequibles y se consiguen en cualquier tienda de repostería o supermercado. Estos son:
Base
- 150 gramos OREO Cookies.
- 100 gramos de mantequilla.
- 1 cucharada de azúcar.
Relleno
- 400 gramos de chocolate semiamargo.
- 300 gramos de queso crema.
- 75 gramos de azúcar.
- 2 cucharadas de café líquido sin azúcar.
Pasos
A continuación se explicarán todo el proceso que debes seguir para preparar Chessecake de Chocolate sin horno. Así, en pocos minutos tendrás lista esta rica tarta.
Paso 1
Tritura todas las galletas OREO Cookies, no necesariamente deben quedar hechas polvo. Luego, coloca en un bol la mantequilla para derretirla a fuego lento. Seguidamente, incorpora la cucharada de azúcar y mezcla todo.
Paso 2
Agrega la mantequilla derretida con el azúcar a las galletas e incorpora todo con una cucharilla para que quede una mezcla homogénea.
Paso 3
En un molde redondo de 20 centímetros extiende toda la masa, puedes ayudarte con una espátula para que la base quede lisa. Luego, ponla en el refrigerador para hacer el relleno de la tarta.
Paso 4
En una cacerola pica el chocolate y colócalo en el microondas durante 40 segundos para que se funda.
Paso 5
Posteriormente, con la ayuda de la batidora comienza a batir el queso crema y agrégale el azúcar. Después, incorpora las dos cucharadas de café y sigue batiendo para formar una crema.
Paso 6
Agrega el chocolate derretido para continuar batiendo hasta que la mezcla esté homogénea y cremosa.
Paso 7
En el molde donde colocaste la masa elaborada con la galleta, añade la crema elaborada en el paso anterior y espátula de manera uniforme. Seguidamente, ponla a refrigerar por 6 horas o durante toda la noche. Además, cuando esté lista puede decorarla con frutas rojas, como mora o fresa.
En resumen, ya conoce la receta de Chessecake de Chocolate. De este modo, puedes preparar un rico postre en pocos minutos. Así, disfrutarás de una tarta que endulzará tu paladar.
