Tarta de manzana 馃ェ

Tarta de manzana 馃ェ

La tarta de manzana es un postre muy popular, especialmente en las temporadas fr铆as, pues va excelente como un aperitivo de media tarde y acompa帽ada con bebidas calientes. Entonces, si quieres aprender a hacer la mejor tarta, sigue esta f谩cil receta.

  • Tiempo de preparaci贸n: 60 minutos.
  • Raciones: 8 personas.

Ingredientes

Para preparar esta receta se requieren muy pocos ingredientes, aunque puede que t6enga que salir a la tienda a comprar un par de ellos. Para la preparaci贸n se necesitan los siguientes:

  • 4 manzanas grandes.
  • 180 gramos de harina todo uso.
  • 2 huevos.
  • 175 ml de leche entera.
  • 100 gramos de az煤car morena.
  • Mermelada de melocot贸n o albaricoque.
  • Mantequilla y harina para el molde.

Pasos

tarta de manzanas
Receta de Tarta de Manzanas

Preparar una buena tarta de manzana es un proceso bastante sencillo y simple, que empieza con recolectar todos los ingredientes en las cantidades correctas. Y a continuaci贸n, se detallan espec铆ficamente cada paso que se debe seguir:

Paso 1

Tomar 2 de las manzanas, lavarlas bien, pelarlas y cortarlas en dados. No es necesario tener mucho cuidado con la forma, pues la idea es solo reducir el tama帽o de la manzana entera.

Paso 2

En una licuadora, colocar los trozos de manzana, los huevos, el az煤car y la leche y licuar bien hasta que quede una mezcla homog茅nea. Si no se tiene una licuadora, puede usar un procesador de alimentos y machacar en un recipiente amplio.

Paso 3

Una vez homog茅neo, verter la harina, tamiz谩ndola con un colador. Luego, se debe revolver muy bien para integrar la harina a la mezcla, sin que quede ning煤n grumo.

Paso 4

Precalentar el horno a 180 潞C. Mientras se calienta, lavar las otras 2 manzanas y pelarlas bien, pero en este caso se deben cortar en l谩minas de poco menos de 5 mm.

Paso 5

Untar un molde con mantequilla y enharinarlo bien. Luego, vierta la mezcla dentro del molde y c煤brala con las l谩minas de manzana siguiendo un patr贸n de espiral.

Paso 6

Introducir en el horno y cocinar por 45 minutos. Y una vez pasado el tiempo, dejar reposar al aire libre. Luego de que est茅 fr铆a, puede desmoldarla y cubrir la parte de arriba con una capa de la mermelada usando un pincel de reposter铆a o una cucharilla.

Y as铆 estar谩 lista la tarta de manzana, deliciosa y bastante vers谩til para cualquier postre, pues puede acompa帽arla con caf茅, chocolate caliente, t茅 e incluso con helados a su preferencia. Y si lo desea, puede agregar una cucharadita de canela a la mezcla, para los d铆as fr铆os. Aprovecha y prueba esta deliciosa receta.

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