Molcajete de mariscos 馃

Molcajete de mariscos 馃

El molcajete de mariscos destaca por ser una exquisita mezcla de este alimento afrodis铆aco. Un secreto para servir y preparar este platillo de forma fenomenal es que los mariscos est茅n totalmente frescos.

  • Tiempo de preparaci贸n: 1 hora y 10 minutos.
  • Raciones: 6 personas.

Ingredientes

Para la preparaci贸n de este platillo vas a necesitar los siguientes alimentos, estos se dividen en dos categor铆as la primera es para la salsa y la segunda en ingredientes para decorar.

Para la salsa necesitar谩s:

  • 2 cucharadas de chile de 谩rbol.
  • 1 chile jalape帽o.
  • 2 cucharadas de chile piqu铆n.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de salsa Maggi.
  • 1/4 de taza de jugo de tomate.
  • 1/2 de taza de jugo de lim贸n.
  • 300 gramos de filete de tilapia, este debe estar cortada en pedazos.
  • 500 gramos de camar贸n, deben estar limpios y sin c谩scara.
  • 1/2 taza de cebolla debe estar fileteada y debe ser cebolla morada.
  • 1/2 de tazas de pepino cortado y con c谩scara.
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, es fundamental que este picado.

Ingredientes para decorar

Para la decoraci贸n vas a usar:

  • Aguacate la cantidad que desees.
  • Tostadas de ma铆z para presentar el platillo.
  • 1/2 pepinos, estos deben estar cortados en medias lunas.
  • 1/2 tazas de camar贸n pacotilla.

Pasos

Para preparar este molcajete de mariscos es vital que cumplas con cada paso que se explicar谩 en breve. Cada uno de ellos te servir谩 para tener una exquisita receta.molcajete de mariscos ingredientes

Paso 1

Busca un comal y col贸calo a fuego medio, all铆 deber谩s calentar el aceite y luego de eso fre铆r los chiles. Es fundamental que estos no se quemen.

Paso 2

Procede a retirarlos y espera a que se enfr铆en.

Paso 3

Busca un molcajete y all铆 pica todos los chiles, luego agrega tanto el jugo de tomate como de lim贸n, as铆 como la salsa Maggi.

Paso 4

Es vital que agregues los camarones, la cebolla morada, el cilantro, el filete de tilapia, el pepino, tambi茅n deber谩s sazonar con sal y pimienta.

Paso 5

Debes marinar durante 20 minutos hasta que logres que tanto el camar贸n como el pescado cambien de color.

Paso 6

Procede a decorar el platillo con pepinos y camarones pacotilla. Adem谩s de ello acompa帽a con tostadas de ma铆z y aguacate.

De esta manera tendr谩s un molcajete de mariscos lleno de sabor y especial para compartir con tu familia.

Deja una respuesta

Informaci贸n b谩sica sobre protecci贸n de datos Ver m谩s

  • Responsable RecetaMexicana.com.
  • Finalidad  Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimaci贸n Su consentimiento.
  • Destinatarios  Namecheap.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Informaci贸n Adicional Puede consultar la informaci贸n detallada en la Pol铆tica de Privacidad.