Tacos al vapor 馃尞

Tacos al vapor 馃尞

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  • Categor铆a de la entrada:Almuerzos
  • Comentarios de la entrada:3 comentarios

A partir de ahora podr谩s preparar los tacos al vapor en casa, es una receta f谩cil y un platillo que puede ser id贸neo para recibir las visitas de los fines de semana. Lo mejor es que no es necesario tener muchos conocimientos culinarios para preparar esta receta.

  • Tiempo de preparaci贸n: 1 hora y 20 minutos.
  • Raciones: 10 personas.

Ingredientes

Para la preparaci贸n de esta receta, requieres reunir todos los ingredientes que vas a necesitar. Recuerda que necesitas tenerlos en las medidas exactas. Es as铆 que tales ingredientes son:

  • 1 clavo de olor.
  • Sal al gusto.
  • Una cantidad considerable de zanahoria ba帽ada en vinagre.
  • 1 taza de agua.
  • 1 diente de ajo.
  • Col, la cual debe estar picada y totalmente limpia.
  • Aceite suficiente para preparar los tacos.
  • 1 chile ancho.
  • 1 kilo de tortillas de ma铆z, estas deben estar fr铆as y preferiblemente ser del d铆a anterior.

Pasos

Para tener una correcta realizaci贸n de los tacos al vapor, deber谩s seguir cada uno de los pasos que se explicar谩n a detalle m谩s adelante.tacos al vapor ingredientes

Paso 1

El primer paso es realizar la salsa roja de chile, la cual le otorgar谩 un buen color a las tortillas de ma铆z. Procede a limpiar el chile, luego tendr谩s que hervirlo hasta que est茅 blando.

Paso 2

Posteriormente, coloca en la licuadora y muele el clavo, la sal, el agua y el ajo junto con el chile. Deber谩s colocarla para evitar grumos. Luego es vital que la coloques a fre铆r con dos cucharadas de aceite, es fundamental que se reseque.

Paso 3

El siguiente paso es que calientes un poco del aceite junto con la salsa de chile, all铆 tendr谩s que fre铆r cada una de las tortillas. El punto correcto es cuando logren dorarse por las orillas.

Paso 4

Al tener las tortillas doradas, es momento de que las rellenes, puedes elegir el guiso de tu preferencia.

Paso 5

Busca la olla de vapor y a帽ade una buena cantidad de agua, luego coloca una manta o un trapo grande.

Paso 6

Encima de este trapo tienes que colocar varias tortillas y acomodarlas de acuerdo a los sabores o guisos de cada una.

Paso 7

Se recomienda tapar los tacos con una bolsa, preferiblemente de pl谩stico y luego tendr谩s que taparlo con una servilleta. La finalidad de la servilleta es que tapen todos los tacos.

Paso 8

Procede a tapar la olla y a cocinarlo durante 20 minutos.

Paso 9

Luego de ello, sirve los tacos junto con la zanahoria y la col picado, y cualquier otro guiso que desees a帽adir.

As铆 tendr谩s unos exquisitos tacos al vapor que ser谩n del gusto de todos tus familiares, esto se debe a que, su sabor es m谩s que exquisito.

Esta entrada tiene 3 comentarios

  1. julieta novia V谩zquez

    Gracias por compartir todo se ve delicioso

  2. Maria Hernandez

    Me gusta mucho cocinar y por eso quiero aprender recetas de diferentes pa铆ses.

  3. Maria Hernandez

    Ok gracias.

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