Estos deliciosos tamales mexicanos son la comida reconfortante perfecta. Las hojas de plátano rellenas de pavo, tomates y chiles molidos hacen de esta receta una comida mexicana auténtica. ¡Sirva con…
No hay pedacito de cielo más tradicional que el pastel ahogado. Una de las pruebas más representativas de lo maravilloso que es México y la dulzura con la que cuenta…
Los Nopales son vegetales de México que se caracterizan por acompañar gran cantidad de platillos. Gracias a esto, actualmente existen muchas recetas que se pueden preparar utilizando este ingrediente. Sin…
En toda cultura la gastronomía tiene su origen desde su fundación. Por ejemplo, en la cultura mexicana los platos más representativos datan de la época prehispánica. De hecho, el mole es una de las comidas que más identifican a los mexicanos. Actualmente, su preparación al igual que muchas; es variada pero siempre parte de una base que ha sido la misma durante años. Continúa leyendo para que conozcas más de este delicioso plato de la zona centro sur de México. (más…)