Pollo con nopal en salsa de guajillo 🍲

Pollo con nopal en salsa de guajillo 🍲

Si te encanta cocinar o eres chef debes innovar constantemente tus recetas. Mientras que, solo usas la cocina como pasatiempo no está demás el saber y añadir nuevas recetas. Con ello se pueden hacer de forma rápida pero deliciosa platos de pollo en combinación con otros alimentos, tal como el pollo con nopal en salsa de guajillo.

Ingredientes del pollo con nopal en salsa de guajillo

Consiste en una receta a base de pollo, con un toque picante, es muy rápida exquisita y fácil de hacer; para que su sabor sea ideal se deben utilizar todos los ingredientes que se acostumbra en esta receta. Son ingredientes sencillos, pero que, a su vez en combinación con otros, aportan el sabor típico del pollo talles ingredientes son los siguientes:

  • 1 o 2 pechugas de pollo, evidentemente dependerá de la cantidad de personas.
  • 1 taza de nopal cocido.
  • 2 chiles desvenados y seis chiles a guajillo.
  • 2 dientes de ajo.
  • Pimienta y sal a tu preferencia.
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina.
  • Media cebolla fileteada, un cuarto de cebolla asada y una cebolla.
  • Queso fresco.pollo con nopal en salsa de guajillo

Preparación del pollo con nopal en salsa de guajillo

Se aconseja realizarse con todos los ingredientes sin falta y en cuanto a su preparación se debe hacer del modo tradicional. Lo que se quiere con ello, es mantener el sabor propio y único del plato, sin duda una mezcla deliciosa y autentica de pollo con nopal en salsa de guajillo.

Paso 1

Lo primero es colocar la pechuga de pollo a cocinar con un poco de agua, junto con las cebollas picadas y el ajo. Se coloca sal al gusto y se deja cocinar hasta que el pollo esté completamente cocido.

Paso 2

Después de cocido el pollo, se procede a desmecharlo. En cuanto a los demás ingredientes se unen y se licuan, con los chiles y la cebolla cruda.

Paso 3

Se procede a colocar a asar la cebolla junto con la pimienta y el adobo. A su vez, se mezcla la cebolla con el pollo ya cocido y con la mezcla licuada, luego se une con los nopales y se pone a calentar todo mezclando por unos minutos.

Paso 4

En la mezcla de todos los ingredientes se agrega la margarina junto con el queso si se desea en la superficie. Este plato se puede unir con arroz, frijoles, entre otros alimentos para degustar.

No importa que no tengas tanta experiencia en la cocina, lo importante es que desees aprender y ampliar tus recetas, es una buena idea comenzar por el pollo con nopal en salsa de guajillo.  

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