Carne de res con ejotes 馃ォ

Carne de res con ejotes 馃ォ

La carne de res con ejotes es uno de los platillos favoritos de la mayor铆a de las familias mexicanas, este platillo se considera nutritivo y saludable, debido a que la mayor铆a de las personas que deciden hacer dieta o cuidar su peso, deciden comerlo con frecuencia.

  • Tiempo de preparaci贸n: 20 minutos.
  • Raciones 4 personas.

Ingredientes

Es fundamental que tengas ciertos alimentos para la preparaci贸n de este platillo. De acuerdo a ello, para la receta de carne de res con ejotes, necesitar谩s una serie de alimentos. Es as铆 que, entre tales ingredientes necesitar谩s:

  • 1/2 cebollas.
  • 1 cucharadita de jengibre.
  • 500 gramos de milanesa de res.
  • Aceite, de preferencia ol茅ico.
  • 500 gramos de ejote.
  • 1 cucharada de salsa de soya.
  • 1/2 pimientos verdes.
  • 100 gramos de apio, debe estar lavado y desinfectado.

Pasos

carne de res con ejotes preparaci贸n
Preparaci贸n de la carne de res con ejotes

Para preparar este platillo, es necesario que comiences a seguir cada uno de los pasos que ver谩s en breve. La carne de res con ejotes es un platillo exquisito y f谩cil de preparar, por lo que ser谩 sumamente sencillo seguir cada paso.

Paso 1

Comienza por filetear tanto el jengibre como la cebolla. Este paso es fundamental para realizar toda la receta.

Paso 2

Debes fre铆rlo con un poco de aceite hasta que logres que la cebolla est茅 dorada. Puede que esto demore algunos minutos.

Paso 3

Procede a agregar las verduras en peque帽os cubos. Ya sea en cubos o en tiras peque帽as.

Paso 4

Coc铆nalo alrededor de 30 minutos hasta que los ejotes se cocinen. En caso de que lo considere necesario, agrega agua. El agua es fundamental para tener el resultado que se desea.

Paso 5

Posteriormente, agrega la carne y la salsa de soya, as铆 como la sal. Recuerda que tienes que cocinarlo hasta que la carne est茅 lista. Revisa frecuentemente para que evites cocinarlo por m谩s tiempo y que se queme.

La carne de res con ejotes es perfecta para un almuerzo, ten la certeza que al momento de probarlo te encantar谩 y te transportar谩 a tus almuerzos en casa de la abuela. Comparte ese nutritivo platillo con tus seres queridos, el cual se considera uno totalmente tradicional en cada rinc贸n del territorio azteca. Sin duda alguna, te recordar谩 a los platillos hechos por tu abuela.

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